Description
Fine herbe de caractère, elle domine l'assiette par son arôme puissant aux notes à la fois amer et camphré. Par conséquent, nous préférons l'utiliser seule pour en apprécier toutes les subtilités. À la maison, qui dit sauge dit gnocchis à la sauce au beurre et sauge : un de nos plats hivernaux préférés.
13 gr.
Utilisations culinaires
- Viande blanche, canard, oie, agneau, veau et porc
- Poisson
- Haricot
- Riz et risottos
- Saltimbocca (met typiquement italien)
- Sauces, marinades et farce
- Patates
- Thés et tisanes
Astuce
Le saviez-vous? Vous pouvez raviver votre couleur et cacher vos cheveux gris en rinsant vos cheveux avec de la tisane de sauge.
Mode d'emploi
Écraser les feuilles pour libérer leur saveur. Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Format économique et Premium
Économique
Si vous optez pour le format économique, la fine herbe vous sera livré dans un sac kraft refermable et recyclable.
Premium
Si vous optez pour le format Premium, vous recevrez votre herbe dans un pot en verre réutilisable, dont le couvercle est en métal. L'utilisation du plastique est donc minimale. Il d'agit d'un format idéal pour offrir en cadeau. Les pots utilisent également moins de place dans votre armoire à épice et s'empilent les uns par-dessus les autres. Les pots se lavent très bien de sorte que vous pourrez les remplir à nouveau en achetant un format économique.