Description 

D'une belle complexité, l'arôme de l'estragon dégage une saveur fraiche et vivance qui rappelle l'anis avec des nuances hébacées et poivrées : un parfait compagnon pour les marinades et les condiments.

8 gr.

Utilisations culinaires

• Sauces bearnaise ou hollandaise, vinaigrette et sauces à base de crème
• Veau, poulet, dinde, saumon, truite et fruits de mer
• Omelettes
• Salade, courgette, carottes et patates

Astuce

Utilisez l'estragon pour parfumez vos huiles ou beurre maison.

Mode d'emploi

Écraser les feuilles pour libérer leur saveur. Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.